Ta tillbaka glädjen i att baka glutenfritt bröd – utan torrt eller gummiaktigt resultat
Kursinnehåll – Glutenfritt bröd bakkurs:
Grundläggande teori om glutenfritt brödbak samt stöd och svar på vanliga frågor
3 timmars tydliga steg-för-steg videos där du får både teori och lär dig baka 12 stycken glutenfria brödrecept från grunden
Vi bakar med olika baktekniker och du lär dig baka bland annat frallor, limpor, baguetter, tunnbröd, kavring, fröknäcke m.m.
Du lär dig göra en egen hemmagjord glutenfri mjölmix som vi också bakar gott bröd på
I kursen bakar vi både med jäst, utan jäst (med bikarbonat) eller helt utan jäsmedel
Du får tips och råd för att fortsätta baka glutenfritt bröd på egen hand.
Alla recept och lektioner går även att ladda ner som
PDF-filer
Inklusive flera bonusar
Tillgång till kursen i 1 år
Alla recept är både glutenfria och mjölkfria.